Benvenuti alla Locanda Del Gusto
Benvenuti nella nostra gastronomia da asporto! 🍽️
Siamo appassionati di cibo e siamo qui per deliziare le vostre papille gustative. La nostra cucina è un mix di tradizione, creatività e innovazione con un tocco moderno.
Questo è ciò che ci rende speciali:
Menu vario: Offriamo una vasta gamma di piatti, dal classico al più audace. Dalle lasagne al pesto di zucchine al classico per noi sardi, l'agnello sardo al forno con patate, ce n'è per tutti i gusti.
Ingredienti freschi: Scegliamo attentamente gli ingredienti per garantire la massima freschezza. Le nostre verdure sono stagionali e i nostri frutti di mare provengono direttamente dal produttore ittico sardo.
Piatti da asporto: La nostra gastronomia è perfetta per chi è sempre in movimento. Porta con te il tuo pasto preferito e gustalo dove vuoi.
Dessert irresistibili: Non resistiamo ai dessert! Dai cannoli siciliani al classico tiramisù o al limoncello, abbiamo qualcosa per tutti.
Attenzione ai dettagli: considera la preparazione per la cura e la presentazione dello stile. Vi sorprenderemo anche con i piccoli che ancora fanno la differenza.
Venite a trovarci e scoprite il nostro mondo di sapori. Buon appetito! 🍕🥗🍰
La cucina sarda è un tesoro culinario che si sviluppa su un'isola baciata dal sole e circondata dal mare. Questa tradizione gastronomica, radicata nella cultura agropastorale, è un'esplosione di sapori semplici e autentici. Ecco alcuni aspetti distintivi della cucina sarda:
Formaggi sardi: la Sardegna è conosciuta per i suoi formaggi fatti con latte di pecora. Il pecorino sardo, sia fresco che stagionato, è un protagonista indiscusso. Gustoso e versatile, facile da preparare.
Bottarga di muggine: Questo delizioso ingrediente è ottenuto dalle uova di pesce essiccate. La bottarga di muggine viene venduta in blocchi o già grattugiata. Può essere utilizzato in ricette creative o semplicemente spolverato su una fetta di pane imburrato.
Culurgiones: questi ravioli sardi sono ripieni di patate, formaggio, menta e aglio. La loro forma a mezzaluna ricorda le onde del mare. Sono conditi con salsa di pomodoro fresco e pecorino.
Maialino arrosto, detto porceddu, è una specialità sarda. La carne viene cotta lentamente allo spiedo accanto a un fuoco ben acceso e condita con rosmarino e mirto.
Pane Carasau: sottile e croccante, pane carasau e pane tradizionale sardo. Viene cotto due volte e può essere gustato da solo o accompagnato da formaggi e salumi.
Authentieke Italiaanse gerechten
Geniet van traditionele Italiaanse gerechten, bereid met verse ingrediënten en liefde voor het koken.
Vers bereide maaltijden
Onze maaltijden worden dagelijks vers bereid, zodat u altijd kunt genieten van heerlijke gerechten.
Speciale menu-opties
Scopri le nostre opzioni di menu speciali, come piatti tipici Sardi, e altro ancora OVVIAMENTE SU ORDINAZIONE (10/15GG PRIMA)
VINI DELLA CANTINA IOLEI (OLIENA)
La gamma dei vini offerti dalla Cantina Iolei include:
• Iolei - Cannonau di Sardegna DOC: un vino rosso dal carattere fresco e piacevole, vinificato interamente in acciaio.
• Vostè - Nepente di Oliena: un omaggio alla tradizione locale, questo vino rosso fermo esprime al meglio la tipicità del Cannonau di Oliena.
• Juntos - Rosato da uve Cannonau: un rosato elegante e fresco, ottenuto da uve Cannonau selezionate.
• Majga - Vermentino di Sardegna DOC: un vino bianco che riflette l’essenza del Vermentino sardo, disponibile anche nella versione non filtrata e senza solfiti aggiunti.
• Liju - Nepente di Oliena senza solfiti aggiunti: un Cannonau di Sardegna DOC prodotto senza l’aggiunta di solfiti, per un’esperienza di degustazione autentica.
HOSPES - Nepente di Oliena riserva DOC
Ogni etichetta è frutto della collaborazione con artisti locali, trasformando ogni bottiglia in un’opera d’arte che celebra la cultura e l’identità della regione.
GROSSETTI SALUMI (PIACENTINI)
I Salumi Grossetti: L’Eccellenza della Tradizione Piacentina
Nel nostro punto vendita selezioniamo solo il meglio della tradizione gastronomica italiana, e i salumi Grossetti rappresentano un’eccellenza unica. Con oltre un secolo di storia, il Salumificio Grossetti tramanda l’arte norcina piacentina, combinando sapienza artigianale e ingredienti di altissima qualità.
I Nostri Salumi Selezionati
Salame Piacentino DOP – Un equilibrio perfetto tra carne magra e parti grasse, stagionato lentamente per un gusto dolce e avvolgente.
Coppa Piacentina DOP – Prodotta secondo metodi tradizionali, con una lunga stagionatura che regala una consistenza morbida e un sapore delicatamente speziato.
Pancetta Piacentina DOP – Arrotolata e stagionata con cura, per un gusto ricco e intenso che si scioglie in bocca.
Strolghino – Il piccolo salame dal sapore delicato, perfetto per aperitivi e antipasti.
Un’esperienza di gusto autentica
I salumi Grossetti sono il risultato di una lavorazione artigianale che rispetta la materia prima e i tempi di stagionatura, senza compromessi sulla qualità. Perfetti per accompagnare un tagliere con formaggi e vini selezionati, sono l’ideale per chi ama i sapori genuini e ricercati.
Vieni a scoprirli nel nostro negozio oppure ordina comodamente online per assaporare la vera tradizione piacentina
VINI CANTINA EVARISTIANO
Le Tenute Evaristiano vantano una tradizione vitivinicola che affonda le sue radici negli anni Venti del XX secolo, quando il fondatore, Padre Evaristo Madeddu, insieme alla sua consorte Beniamina Piredda, diede vita alla Compagnia del Sacro Cuore. Questa comunità religiosa laica si dedicava al bene comune attraverso l’agricoltura, considerata un mezzo fondamentale per il sostentamento e la crescita sociale.Â
Oggi, la cantina si estende su oltre 100 ettari di terreno, di cui circa 30 dedicati alla viticoltura biologica certificata. Le principali aree di coltivazione si trovano nel Sinis, vicino a Putzu Idu; nel Medio Campidano, presso Serramanna; e nella piana di Cagliari, tra Sestu e Monserrato. La sede operativa enologica è situata a Putzu Idu, lungo la costa occidentale della Sardegna, un luogo ricco di storia e cultura.Â
La filosofia delle Tenute Evaristiano si basa sul rispetto per la terra e per l’uomo, con una produzione interamente biologica che utilizza solo prodotti naturali e lavorazioni manuali, garantendo la massima tutela della salute e dell’ecosistema.Â
Tra i vini prodotti, spiccano:
• Flora: Monica di Sardegna DOC dal colore rosso rubino con sfumature purpuree, offre profumi intensi di frutta rossa come more selvatiche, ribes e ciliegie. Al palato si distingue per la sua ricchezza e armonia, con un equilibrio tra freschezza e persistenza.
• Aristo: Cannonau di Sardegna DOC, rappresenta l’eccellenza dei vitigni autoctoni sardi, con caratteristiche organolettiche che esprimono la tipicità del territorio.
• Is Araus: Vermentino di Sardegna DOC, un vino bianco che riflette la freschezza e la mineralità tipiche del vitigno, esaltando le peculiarità del terroir sardo.
La qualità dei vini delle Tenute Evaristiano è stata riconosciuta a livello internazionale. Nel 2018, l’azienda ha ottenuto una medaglia d’oro per il “Flora†e due medaglie d’argento per l’“Aristo†e l’“Is Araus†al concorso “International Organic Wine Award†in Germania, confermando gli elevati standard produttivi e l’impegno nella viticoltura biologica.
Le Tenute Evaristiano rappresentano l’unione tra tradizione e innovazione, offrendo vini che raccontano la storia e la passione di una comunità dedita alla valorizzazione del territorio sardo.
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Schagen, Olanda Settentrionale, Olanda
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La locanda del gusto is ontstaan uit onze passie voor de Italiaanse keuken en gastvrijheid. Wij streven ernaar om onze klanten te laten genieten van authentieke smaken en een geweldige eetervaring. Onze chef-kok en team zijn toegewijd aan het leveren van de beste Italiaanse gerechten, elke keer weer.
